Rentrant d'Annecy vers Le Bouchet et voulant trouver une bonne bouteille pour le repas du soir, nous voilà bien mal embarqués et peu optimistes lorsque qu'au détour d'un virage nous tombons sur la Cave à Gustave. L'antre est boisée, l'acceuil des plus chaleureux et l'achalandage généreux.
Une fois n'est pas coutume, nous sommes face à une belle sélection de vins locaux (Roussette...). Mieux encore, et nous ne le saurons que dans la soirée, le patron, Yves Michel, nous conseillera à merveille dans ce dédale d’appellations (les vins de Savoie en comptent 16).
L'atmosphère est agréable et le patron souriant, si bien que nous nous installons pour déguster un verre de banc vif et léger, que nous accompagnons de quelques mini-gougères maison. Nous pourrions rester des heures tant l'ambiance est détendue et chaleureuse. Un vrai coin de copains.
La Cave à Gustave. 32, route de Moulins. 74290 Menthon Saint-Bernard.
Tel.: 04 50 77 24 84
vinsyvesmichel@orange.fr
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